une mutation dans un gène lié au métabolisme des matières grasses augmente les risques d’obésité
Une équipe de chercheurs de l’Université de Kyoto et un laboratoire national français sont devenus les premiers au monde à découvrir qu’une mutation dans un gène lié à la détection de matières grasses qui pénètrent dans l’organisme augmente le risque de l’obésité lorsque les repas gras sont consommés. Ces résultats sont publiés en ligne ce lundi sur le site de la revue Nature.
[lire l’article original dans Nature]
Source : Mainichi Daily News – 20 Février 2012
